【飲食】香港飲食指南, 想食好野？搵我啦！
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【飲食】香港飲食指南, 想食好野？搵我啦！| marco |
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 成長  發表數： 15 所屬群組： 一般 註冊日期： 2-03-2008 活躍：0 聲望：-13  |
THANK YOU SHARING!
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| 文遠 |
發表於： Aug 22 2008, 09:32
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 七品官 發表數： 415 所屬群組： 一般 註冊日期： 12-06-2003 活躍：5 聲望：16 |
更新一下資料
灣仔區的綠野仙踪已結業 --------------------  感謝好友阿飛幫忙製圖, 謝謝嚕<(_n_)> 「進如狂風，退如急電！文遠親衛軍上阿！！！」 單手出槍的姿勢太型了XDDD 也許當心愛的人在身邊，而你依然會思念她時，我 們才能知道思念的意義。 縱然花果飄零 索倫城終將復興 |
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| Phoenix@南海 |
發表於： Aug 22 2008, 15:03
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 南方海洋大島上小小的鳳凰 發表數： 1,555 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-23-2003 活躍：9 聲望：156 |
↑是嗎?!可惜呢...不知其他分店如何?!食物質素都不錯款式又多...是當年在金鐘太空時飯堂之一...
話說apm food court有間舖十分香氣四溢,在樓下已經聞到.pepper lunch價錢相宜黑椒惹味,真不錯. -------------------- 美しい星の上で
この蒼い星の上で |
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| hahaha~! |
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 司令官大人 發表數： 1,606 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-24-2003 活躍：8 聲望：146 |
hi~!
 昨日在深水埗閒逛, 見到有一間以豬潤麵作招牌菜的麵店, 心想「餐蛋麵、牛腩麵等等就吃得多, 豬潤麵就未食過喎......」於是走了進去叫了一碗該店的名菜: 豬潤麵。 在坐著等吃的時候, 我的耳邊只聽到店員叫的三個字, 就是「豬~潤~麵~!!」嗯, 該店的豬潤麵應該是很受歡迎的了。 除了不停的聽到「豬~潤~麵~!!」三個字之外, 我就是不停的看店內的環境。該店的地方真的很小, 食客卻很多, 雖然是下午四時, 仍然是有人在門口等位的 (無客人會站在食客的座位旁看著人家吃東西的, 因為店員會叫他們出門口等)。另外, 值得一提的就是店內的環境也尚算乾淨。還有, 通常很少女士會吃豬潤, 因為豬潤是內臟的, 怕它不乾淨......我見到在場很多女士都叫了豬潤麵......  等了一會兒, 我叫的豬潤麵就做好了。(真係好快就有得食啦......分分鐘快過餐蛋麵)。先看外表......咦?? 為啥整碗麵又多泡、顏色又不討好耶......, 但煲豬潤湯也是這樣啦, 其實很正常~!! 於是喝了一口湯......「嘩~!! 正~!!」兩個字從我的心中浮現出來-- 喝了這口湯, 口腔內立即充滿了豬潤的鮮味, 而且全身立即感覺到很暖。細看之下, 原來湯了中加了薑粒: 加入薑粒是一個很好的方法, 因為薑粒不但辟了豬潤的腥味, 更令這口湯喝下去令暖胃。而且薑粒是經過拍打, 令湯中的薑味可完全發揮。 再看豬潤。豬潤如圖所見是鮮嫩的顏色 (圖片出自 openrice.com--因為我沒有帶相機), 吃下去根本不覺得有豬潤的渣滓在口中, 只會令人感到豬潤的一份嫩滑感覺, 這除了是廚師掌握煮豬潤的火喉之外, 應該是豬潤的貨色選得好。 至於麵。只是一般茶餐廳用的頂好牌快熟麵 (人們是不是常叫它做大缸麵~?), 而且有一些麵沒有煮熟......大抵是因為要遷就煮豬潤的時候......但都不是大問題, 因為真的只有一些麵沒有煮熟而已......心想: 如果是用出前一丁, 效果又如何呢?? 吃完了麵, 叫了一杯熱檸檬茶, 叫了有點後悔, 心想:「死啦! 好叫唔叫, 叫熱檸茶。通常依類麵店 d 檸茶會沖到好濃, 令人飲落好「鞋」, 好難飲 0架 喎......  」但喝了之後, 原來又是一個驚喜: 茶沖得濃淡適中, 茶喝進口中雖然沖走先前仍在口中的豬潤鮮味, 但卻換來茶葉的香氣。繁忙的麵店也一樣泡製出一流的檸檬茶呢~!  店中還有其牌菜: 咖央西多士及豬潤牛肉麵, 但我沒有叫, 因為怕吃得咖央西多士, 麵就會涼, 反之亦然, 令食物質素下降。至於豬潤牛肉麵......感覺太多肉......下次有機會才試吧!! 順便一提: 吃豬潤麵的時候最好不要加辣椒油, 辣椒油去奪去豬潤的鮮味。 --------------------  郁博書山騰駿馬，文深經海駕輕舟 依個, 仍然係一個......謎...... |
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| 秋楓 |
發表於： Jan 31 2009, 09:58
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 回歸的潛艇 發表數： 930 所屬群組： 一般 註冊日期： 6-16-2008 活躍：4 聲望：268 |
是這間了！上次跟父親逛街時吃過，真的很好吃，我是叫豬潤牛肉麵的，他除了豬潤好吃，牛肉也是不錯，完全沒渣，就算要等位也很就等到了（可能是我那次才兩人去吃）麵不多不少，分量剛剛好。（肉還比麵多呢…感覺上比較似在吃肉）
本篇文章已被 秋楓 於 Jan 31 2009, 09:59 編輯過 -------------------- 個水池好大，幾時先游到出去。
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| neveryield |
發表於： Apr 25 2011, 04:13
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 一品官 發表數： 2,057 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-30-2010 活躍：13 聲望：529 |
介意我挖舊文嗎?
火炭大排擋的沙田雞粥? 德記還是津津? 經過那裏逾萬次也沒有吃過. 火炭嗎? 玻璃屋的昇悦吃點心不錯的, 經濟實惠. 從前有豪寶海鮮酒家的, 可惜都化為歷史了. 沙田有甚麽好吃的介紹一下嗎? 街外似乎沒甚麼好吃了. (被父親煮的菜寵壞了舌頭嗎?) 似乎除了家裏沒法煮的, 街外真的沒甚麼好吃了. -------------------- 世間之事，惟鬥爭已。
既便你達成了那最高尚的目的，亦無法彌補因为你採用了最卑劣的手段所帶来的恶劣影響。 一碗醇酒拈手來，坐看洪流不復來 經年不見花已殘，舊日芳人何處尋 開醰陳酒香四溢，醉臥山河愁不還 倒酒為河，夾肉為林，有此佳肴，何以為憂？ 眾人皆醒，唯我猶夢中，不知年日，問長城依舊？ 一竹獨行，十木皆枯，百里無塵，千秋不還。 日月更年，星晨生息，西海東來，南松北往。 還看舊地，天移地去，綠葉無蹤，礫石為孤。 蒼蒼茫茫，滴水沉泥，青草既出，逝會歸回？ 大雪連綿千幾里，孤房門角一窗櫺， 老湖中間一條狗，獨坐冰樹望烏雲。 杯中良酒回回香，甘甜酒辣酸辛苦， 佳陳何止千百變，喜愁哀樂豈無嚐？ |
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| Caesar |
發表於： Apr 25 2011, 05:47
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Loop 發表數： 7,489 所屬群組： 軍團長 註冊日期： 12-18-2004 活躍：53 聲望：2218 |
有間叫陳根記 ,CU學生愛吃 . 頗出名的 ,在沙田區上的士直接說陳根記 ,一般的士司機都聽得懂 -------------------- |
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| neveryield |
發表於： Apr 25 2011, 06:03
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一品官 發表數： 2,057 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-30-2010 活躍：13 聲望：529 |
大牌檔太熱了, 我大部分時候無視大牌檔.
CU去禾輋不遠嗎? 話說, 有人到過下禾輋的龍華吃田雞嗎? -------------------- 世間之事，惟鬥爭已。
既便你達成了那最高尚的目的，亦無法彌補因为你採用了最卑劣的手段所帶来的恶劣影響。 一碗醇酒拈手來，坐看洪流不復來 經年不見花已殘，舊日芳人何處尋 開醰陳酒香四溢，醉臥山河愁不還 倒酒為河，夾肉為林，有此佳肴，何以為憂？ 眾人皆醒，唯我猶夢中，不知年日，問長城依舊？ 一竹獨行，十木皆枯，百里無塵，千秋不還。 日月更年，星晨生息，西海東來，南松北往。 還看舊地，天移地去，綠葉無蹤，礫石為孤。 蒼蒼茫茫，滴水沉泥，青草既出，逝會歸回？ 大雪連綿千幾里，孤房門角一窗櫺， 老湖中間一條狗，獨坐冰樹望烏雲。 杯中良酒回回香，甘甜酒辣酸辛苦， 佳陳何止千百變，喜愁哀樂豈無嚐？ |
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| 龍驤將軍 |
發表於： Dec 31 2012, 12:55
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葉公好龍 發表數： 3,097 所屬群組： 一般 註冊日期： 5-13-2007 活躍：12 聲望：726 |
牛頭角道的佳寶市場轉入去有一間豬扒米綫叫“臻味”很不錯，比起譚仔米綫好得多
譚仔米綫初初還好，到了現在卻質素免不了差了 |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 3 2013, 17:39
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 中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
這次回港住在荃灣，一落機便去了荃新天地的MOS Burger，試了野菌特選和牛漢堡和海鮮珍珠堡。
海鮮珍珠堡味道不錯，沙律用料好，飲品也很好喝，但是和牛漢堡沒甚麼牛味，薯條不脆好稔，整體來說可以接受。一如一般的日式食店，份量少價錢貴，兩個人吃了一百多元。 店名：MOS Burger 地址：荃灣楊屋道1號荃新天地下78號舖 評價：  本篇文章已被 懶蛇 於 Feb 12 2013, 15:27 編輯過 附帶圖片 ) --------------------  |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 3 2013, 17:40
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
海鮮珍珠堡
附帶圖片 ) -------------------- |
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| neveryield |
發表於： Jan 4 2013, 08:09
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一品官 發表數： 2,057 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-30-2010 活躍：13 聲望：529 |
MOS Burger 我多年前在巨大盒子吃過，麭是乾的、散的，肉是乾的、硬的，真不明白怎麼可以拿出來賣？
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既便你達成了那最高尚的目的，亦無法彌補因为你採用了最卑劣的手段所帶来的恶劣影響。 一碗醇酒拈手來，坐看洪流不復來 經年不見花已殘，舊日芳人何處尋 開醰陳酒香四溢，醉臥山河愁不還 倒酒為河，夾肉為林，有此佳肴，何以為憂？ 眾人皆醒，唯我猶夢中，不知年日，問長城依舊？ 一竹獨行，十木皆枯，百里無塵，千秋不還。 日月更年，星晨生息，西海東來，南松北往。 還看舊地，天移地去，綠葉無蹤，礫石為孤。 蒼蒼茫茫，滴水沉泥，青草既出，逝會歸回？ 大雪連綿千幾里，孤房門角一窗櫺， 老湖中間一條狗，獨坐冰樹望烏雲。 杯中良酒回回香，甘甜酒辣酸辛苦， 佳陳何止千百變，喜愁哀樂豈無嚐？ |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 4 2013, 12:15
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
只要和日本沾上了邊，香港人便會瘋搶的了。  -------------------- |
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| neveryield |
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一品官 發表數： 2,057 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-30-2010 活躍：13 聲望：529 |
歪國怎樣怎樣...怎樣呢？一個字：好！先進！頂尖！我們要學習！ -------------------- 世間之事，惟鬥爭已。
既便你達成了那最高尚的目的，亦無法彌補因为你採用了最卑劣的手段所帶来的恶劣影響。 一碗醇酒拈手來，坐看洪流不復來 經年不見花已殘，舊日芳人何處尋 開醰陳酒香四溢，醉臥山河愁不還 倒酒為河，夾肉為林，有此佳肴，何以為憂？ 眾人皆醒，唯我猶夢中，不知年日，問長城依舊？ 一竹獨行，十木皆枯，百里無塵，千秋不還。 日月更年，星晨生息，西海東來，南松北往。 還看舊地，天移地去，綠葉無蹤，礫石為孤。 蒼蒼茫茫，滴水沉泥，青草既出，逝會歸回？ 大雪連綿千幾里，孤房門角一窗櫺， 老湖中間一條狗，獨坐冰樹望烏雲。 杯中良酒回回香，甘甜酒辣酸辛苦， 佳陳何止千百變，喜愁哀樂豈無嚐？ |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 4 2013, 16:59
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
這次在荃灣吃的第一頓早餐是在台灣小倆口三文治。
價錢不算便宜，店面很小，但食物真的很好吃，很有台灣風味，性價比很高。老闆(？)非常親切，很有耐心地照顧每一個客人，詳細介紹每樣產品。 但聽說該店已搬往天后，搬得這麼遠，看來又要一段時間建立客路，港島區租金這麼貴，真的有點替他們擔心，希望他們好好做吧！ 附帶圖片 ) -------------------- |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 4 2013, 17:00
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
肉鬆蛋餅，推薦。
附帶圖片 ) -------------------- |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 4 2013, 17:01
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
老闆介紹的脆蝦堡，非常好吃。
附帶圖片 ) -------------------- |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 4 2013, 17:01
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
脆蝦堡內部。
附帶圖片 ) -------------------- |
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| hahaha~! |
發表於： Jan 4 2013, 17:10
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司令官大人 發表數： 1,606 所屬群組： 一般 註冊日期： 9-24-2003 活躍：8 聲望：146 |
hi~! 我在剛過去的星期一也吃過野菌特選和牛漢堡, 其品質很差......包不熱, 又沒有味道, 都是那句: 漢堡包我都是喜歡吃時新、Burger King 次之、M記再次之, MOS Burger 就不知排到哪裡去了...... 而其他周邊產品 如薯條, 汽水或者熱茶就可能是 M 記比較好了, Burger King 連杯茶也不好喝。 **原來蛇兄在H.K., 怪不得今日 (1月4 日) 日間會見到你上MSN啦~! 本篇文章已被 hahaha~! 於 Jan 4 2013, 17:12 編輯過 -------------------- 郁博書山騰駿馬，文深經海駕輕舟 依個, 仍然係一個......謎...... |
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| 懶蛇 |
發表於： Jan 21 2013, 18:27
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中國人不吃這一套 發表數： 22,672 所屬群組： 太守 註冊日期： 9-22-2003 活躍：47 聲望：1908 |
這是去年的照片。  -------------------- |
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