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> 【飲食】鵝肝的問題
張子房
發表於: May 6 2005, 17:21  
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九品官
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想問問有沒有誰懂得吃鵝肝和怎樣的鵝肝才算是好吃?

母親節近了,今年在下打算讓一直未吃過鵝肝的母親吃吃我親自下廚泡制的鵝肝。
但是怎樣的煮鵝肝才算好吃?
還有,在哪裡買會買到質素好一點的鵝肝?
我只知道鵝肝肥一點會好吃一點,另外只知道煎鵝肝這種方法∼
希望吃過鵝肝的朋友可以幫幫忙∼


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