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香港三國論壇 -> 專題城池 -> 許都城

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食材相關

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懶蛇

發表於： Mar 27 2013, 20:16 　

中國人不吃這一套

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【吃根炭烤羊肉串相當於吸50根煙】肉串在木炭上"嗞嗞"作響，想起來就饞。可是，肉類的蛋白質和油脂在木炭烘烤下，會分解成苯並芘（pi）、雜環胺類物質等高活性致癌物。調查顯示烤製一根肉串產生的苯並芘，相當於一支香煙的500倍，而吃進一根炭肉串，其危害相當於吸50根香煙，還是少吃一些吧！

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懶蛇

發表於： Mar 27 2013, 20:17 　

中國人不吃這一套

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1 、豆漿：適合怕胖者，有高血糖或貧血的；2 、純牛奶：一般人都適合，但需要配主食，配堅果也不錯；3 、早餐奶：適合乳糖不耐受的人，需要製造飽腹感的人；4、粥類：適合需要養胃的人，小米粥和山藥粥都很溫補；5、果蔬汁：適合對清腸排毒有需求的人。

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懶蛇

發表於： Mar 28 2013, 20:56 　

中國人不吃這一套

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【菠蘿鳳梨兩兄弟來了】現在什麼水果最熱門？答案絕對是菠蘿和鳳梨。如果不仔細看，很容易將這兩個水果搞混。其實，菠蘿和鳳梨還是有一點區別。菠蘿的皮偏橙黃色，葉子是帶齒的；鳳梨的皮則泛綠，葉子不帶齒。鳳梨可以直接吃，而菠蘿需先用鹽水浸泡一下。

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懶蛇

發表於： Apr 11 2013, 17:06 　

中國人不吃這一套

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【西紅柿意想不到的功效】①多吃西紅柿能減少傷口感染，因為富含抗氧化劑；②西紅柿預防前列腺癌、結腸癌和胰腺癌，作用最明顯；③西紅柿有穩定血糖和膽固醇的功效，因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。

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懶蛇

發表於： Apr 12 2013, 14:57 　

中國人不吃這一套

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1、梨子皮。 2、蘋果皮。 3、柚子皮。 4、香蕉皮。 5、冬瓜皮。 6、西瓜皮。 7、橘皮。

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懶蛇

發表於： Apr 15 2013, 14:58 　

中國人不吃這一套

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【吃啥補啥你知嗎？】吃芝麻，養頭髮。要安神，吃棗仁。吃芒果，嘔吐止。吃胡椒，祛風濕。吃山藥，益補脾。吃百合，益補肺。要健腦，吃核桃。吃蘋果，益補腎。吃葡萄，補肝腎。吃鮮桃，益五臟。烏龍茶，減肥佳。身材秀，吃土豆。氣血虛，吃荔枝。葡萄甜，補血源。

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懶蛇

發表於： Apr 16 2013, 15:25 　

中國人不吃這一套

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【怎麼吃雞蛋才健康】1.煎蛋：葉酸和維生素B1、B2部分流失；2.煮蛋；孕婦、哺乳期、嬰幼兒最適宜吃煮雞蛋；3.茶葉蛋;胃潰瘍、缺鐵性貧血病人、兒童、孕婦不宜吃；4.松花蛋：兒童不宜吃；5.滷蛋：加熱後再吃；6.鹹蛋：一天最多只能吃一個。

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懶蛇

發表於： Apr 16 2013, 16:01 　

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【各種普通食物最好吃的時候】白開水溫度剛好燙嘴的時候，玻璃瓶裝可樂凍得更好出現冰粒的時候，薯條剛出鍋熱熱脆脆的時候，鴨脖用手一條條撕下來的時候……網友@廈門晴天見總結出白開水、爆米花、西瓜蘋果等普通食物最好吃的時刻。贊同與否不重要，重要的是學會欣賞生活，欣賞味道。 @錢江晚報

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懶蛇

發表於： Apr 19 2013, 17:20 　

中國人不吃這一套

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有沒見過山東大蔥的看完這個圖就了解了。。

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懶蛇

發表於： Apr 22 2013, 15:26 　

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【史上最全的方便麵中西式做法集錦！】天天吃泡麵的傷不起啊，喜歡的馬上抱走～方便麵變身百變金剛！

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懶蛇

發表於： May 4 2013, 05:23 　

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【微波爐加熱小竅門】午餐時間到，怎樣更科學充分地利用家裡的微波爐呢？分享幾個小竅門：①經微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。 ②使用帶氣孔的容器或揭開蓋子。加熱帶殼食物，先用筷子把殼捅破。 ③不要加熱保鮮膜包裹的食物。高溫情況下，保鮮膜會發生化學變化，給食物安全帶來隱患。

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懶蛇

發表於： May 8 2013, 02:28 　

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到了吃西瓜的好時節了。怎麼挑選西瓜呢？第一：西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃；第二：西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜；第三：西瓜紋路整齊就是好瓜；第四：顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

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懶蛇

發表於： May 9 2013, 15:55 　

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【坑爹的食品名稱，你上過當嗎？】果醋飲料不是果醋，麥片不等於燕麥片，而“日本豆腐”壓根兒就和豆腐沒關係……市場容易讓人產生誤解的食品可不止這些。猛戳下圖，以後不要再被這些食品名稱誤導了！

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懶蛇

發表於： Jun 4 2013, 14:33 　

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【日啖荔枝三百顆，怕上火？】荔枝吃完，殼先別急著扔，能去火！廣東省中醫院營養醫師許欣築建議大家可以用荔枝殼煲水以清火。具體做法為新鮮荔枝殼50克(一人分量)洗淨後，加清水300毫升，燒開後以文火煲至一碗水(約150毫升~200毫升)，日常飲用即可。吃貨們，又學一招啊！

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懶蛇

發表於： Jun 14 2013, 16:59 　

中國人不吃這一套

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【5種最差小吃排名，鹽酥雞最不健康】① 1份鹽酥雞＝2大匙油。 ②2片蔥油餅＝1碗飯＋2大匙油，蔥油餅不能當成正餐，以免吃進太多油脂。 ③10個鍋貼＝1.5碗飯＋2大匙油，相當於一頓正餐的熱量。 ④1份炸丸子＝1碗飯＋1大匙油。 ⑤1份炸臭豆腐＝2大匙油，而且高溫油炸會產生有害的致癌物質。據《康健雜誌》。

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