鵝也要正名, 2005/02/03 聯合報

[徐元直]

鵝也要正名！台灣的中國鵝 擬正名「華鵝」

【記者吳淑玲／台南縣報導】


農委會畜產試驗所台灣種原保存中心，保存十七類台灣畜禽種原物種、共六十五個品種及品系；研究人員追尋中國鵝命名由來，發現可能是英翻中所致，擬修改為華鵝，但又擔心引起去中國化聯想。

遺傳育種組研究員兼組長吳明哲說，台灣的中國鵝是學名，民間俗稱土鵝，畜試所為保存種原而尋根，認為中國鵝是根據英文翻回來的名稱，可藉此機會正名；且品種在一個地區繁衍超過三百年，就算本土種，也可以正名。

台灣本土物種面臨消失威脅，保種刻不容緩；台灣種原保存中心預定今年七月開放，目前選定保存的台灣畜禽種原有：牛、水牛、山羊、綿羊、豬、馬、梅花鹿、水鹿、兔、雞、火雞、鴨、番鴨、鵝、啞天鵝、澳洲黑天鵝、鴕鳥等十七類物種，共六十五個品種及品系。

近年來受到口蹄疫、禽流感威脅，保種是更大挑戰，目前活體繁殖都分散在各分場，種原保存中心將物種的胚胎、卵、DNA等保存在零下一百九十度的液態氮中，不怕地震及疾病，確保物種不滅。

在保存的品種中，有一種中國鵝名稱引起矚目。吳明哲說，品種一般是以養殖或引進地區取名，如北京鴨、蘭嶼豬、桃園豬、白羅曼鵝、藍瑞斯豬等；新育成品種，則有以育成者的姓氏命名如「李宋豬」。現在多以機關命名，如「畜試迷彩豬」、「畜試黑豬一號」等。

吳明哲說命名對了解品種來源很重要，可說是該品種的條碼，台灣在明朝就有養鵝紀錄，物種只要在一個地區繁衍超過三百年，就可算是本土種；一般而言，品種很少以國名命名，且中國鵝英文名稱是「Chinese Goose」，才暫時取為「華鵝」。

鵝是由野雁馴化而來，原產在中國東北，引進台灣已非常久。正統中國鵝只有白色與褐色，體態類似天鵝，現在數量已稀少，需要推動保種工作。對於中國鵝改名之事，有學者認為，一個品種本來就可以有多個名字；但因本土化，現在變得很敏感，即使是鵝要改名，也只能循序漸進、順其自然。

【2005/02/03 聯合報】

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這個「本土化」也真夠誇張的了。

[參謀ABC]

中國鵝吃台灣米、喝台灣水，卻自稱"中國"，當真不愛台灣、大逆不道，全滾回大陸去吧。