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> 火鍋討論區
丫全
發表於: Dec 30 2005, 12:44  
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浮不起來的潛艇
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個人認為,火鍋最好的還是先下些菜
把菜煮到爛都不要撈出來吃XD
這菜湯味道超棒,高麗菜、白菜、香菇都是不錯的選擇

至於火鍋料我偏好海鮮類,尤其是鮮蝦XD
魚丸魚板魚眼睛也是好物 laugh.gif

有時候在自家煮火鍋的話,拿魚頭做湯底尤其棒 laugh.gif

本篇文章已被 丫全 於 Dec 30 2005, 12:46 編輯過


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擔心圖片外流,簽名當改為遷名檔QQ
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Pearltea
發表於: Dec 31 2005, 05:53  
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四品官
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QUOTE (秋盈 @ Dec 25 2005, 07:12 PM)
↑不知怎地沒有登入(明明有用cookies的 huh.gif ),請子房刪掉上一個帖子吧。謝謝。

吃火鍋嘛,最愛是牛肉和羊肉,最高食量可達平時三倍。昨天才吃了涮羊肉,很滿足。 happy.gif

我是「不熟不吃」的,所以即使煮得過久,肉質稍粗,仍可接受。最怕半生不熟的東西,我真的不敢吃。

忘了菠菜和豆腐為甚麼不能同吃,但我常常犯禁--因為我最愛吃菠菜,每次吃火鍋最少要吃兩三碟/籃。

湯底方面,清湯最好,其次是沙爹。吃涮羊肉時,我也一反傳統不「混醬」,甚麼醬料也不醮,可吃到肉類的原味。 laugh.gif

其他吃火鍋時常吃的食物有腐皮、餃子等。丸類只淺嘗而已,海產則毫不沾唇。

菠菜 + 豆腐 = 結石

火鍋....我都沒有特別喜好....還是喜歡清湯, 牛肉和魚餃都是我的最愛
另外, 外國的Swiss Cheese Fondue dip Beef 或者 Chocolate Fondue dip fruits都不錯
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張子房
發表於: Jan 1 2006, 09:33  
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九品官
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動作:刪除四個留言
原因:與主題無關

我希望板友可以自律
如果再有同類事情出現
我不排除會採取進一步的行動


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♂【傲*風∞】↘
發表於: Jan 1 2006, 09:40  
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七品官
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二.請勿謾罵、誣蔑、人身攻擊;重人自重,避免以任何言語傷害他人。


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Caesar
發表於: Jan 1 2006, 13:49  
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Loop
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可惡......
看到蛇的圖立刻趕來.....還是看不到.....=.=

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最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?


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Get busy living, or get busy dying.

.
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懶蛇
發表於: Jan 1 2006, 18:06  
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中國人不吃這一套
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QUOTE (bluepen @ Jan 1 2006, 08:49 AM)
最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?

那是甚麼﹖是不是鮑參翅肚那些﹖


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尼克
發表於: Jan 2 2006, 05:31  
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六品官
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我家火鍋,會把咖哩魚蛋的汁倒進去,然後變成美味的咖哩湯底~~ grin2.gif
有時也有清雞湯(用雞熬的,不是買的),沙爹湯 laugh.gif

食物方面尤其鍾愛魚蛋,豆卜,小粟米(叫作粟米芯?)

本篇文章已被 尼克 於 Jan 2 2006, 05:37 編輯過


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The Mighty Reds!!
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張子房
發表於: Jan 3 2006, 01:45  
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九品官
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看過這麼多留言後,看來只有我喜歡藥材湯底。
另外,近期我最愛海鮮火鍋。生蝦、鯇魚、龍蝦、蟹!

QUOTE
最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?

我反而想起台灣的「一品鍋」......

本篇文章已被 張子房 於 Jan 3 2006, 01:52 編輯過


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赤練鷹
發表於: Jan 4 2006, 04:29  
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二品官
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QUOTE (張子房 @ Jan 3 2006, 09:45 AM)
看過這麼多留言後,看來只有我喜歡藥材湯底。
另外,近期我最愛海鮮火鍋。生蝦、鯇魚、龍蝦、蟹!

QUOTE
最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?

我反而想起台灣的「一品鍋」......

嘿嘿,我都未回覆,你為何認定了只有你喜歡藥材湯底呢?
基本上,我去吃火鍋大多是一般的鴛鴦湯底,不過只要給我發現餐牌上有藥材湯底的話?嘿嘿嘿…………


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「嘿,我和你現在都只剩下一成的力量,到最後你還是不能勝過我。」
『不,我還可以作出最後一擊。』
「嘿,你用最後的力量作出攻擊,即使能勝我也抑壓不下決鬥時所受的傷,到時你定必要做我的陪葬,為了那樣的一個女人,值得嗎?哈哈哈哈哈…………」
『值得!因為她是我的同伴!像你這樣自以為是,自私自利的人,是永遠不明白,什麼叫同伴!什麼叫團隊!更不明白同伴存在的意義!!來吧,來接下我以燃燒生命為代價的最後一招吧!!去吧,烈焰天幕!!!!!』
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郝昭
發表於: Jan 4 2006, 07:18  
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六品官
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QUOTE (懶蛇 @ Dec 18 2005, 01:31 PM)
QUOTE (啤啤 @ Dec 17 2005, 05:54 PM)
我吃火鍋最喜歡是肥牛, 清湯底.

同意﹐每次去我都會勁食...... grin2.gif

同意*2.....肥牛<3~~~

上次我去銅鑼灣某一火鍋試左個花旗蔘雞湯 (算唔算藥材湯底?), 覺得好正啊~~~

不過就幾貴下....成$60....但係$88任食番2x碟牛肉應該都抵番啦掛XDD



本篇文章已被 郝昭 於 Jan 4 2006, 07:19 編輯過
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張子房
發表於: Jan 4 2006, 07:20  
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九品官
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QUOTE (赤練鷹 @ Jan 4 2006, 12:29 PM)
QUOTE (張子房 @ Jan 3 2006, 09:45 AM)
看過這麼多留言後,看來只有我喜歡藥材湯底。
另外,近期我最愛海鮮火鍋。生蝦、鯇魚、龍蝦、蟹!

QUOTE
最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?

我反而想起台灣的「一品鍋」......

嘿嘿,我都未回覆,你為何認定了只有你喜歡藥材湯底呢?
基本上,我去吃火鍋大多是一般的鴛鴦湯底,不過只要給我發現餐牌上有藥材湯底的話?嘿嘿嘿…………

俾嘿姐看到我們的食法,一定會說我們變態的 twisted.gif


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郝昭
發表於: Jan 4 2006, 07:28  
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六品官
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QUOTE (張子房 @ Jan 4 2006, 03:20 PM)
QUOTE (赤練鷹 @ Jan 4 2006, 12:29 PM)
QUOTE (張子房 @ Jan 3 2006, 09:45 AM)
看過這麼多留言後,看來只有我喜歡藥材湯底。
另外,近期我最愛海鮮火鍋。生蝦、鯇魚、龍蝦、蟹!

QUOTE
最近喜歡食所謂的「一品鍋」,大家有冇試過 ?

我反而想起台灣的「一品鍋」......

嘿嘿,我都未回覆,你為何認定了只有你喜歡藥材湯底呢?
基本上,我去吃火鍋大多是一般的鴛鴦湯底,不過只要給我發現餐牌上有藥材湯底的話?嘿嘿嘿…………

俾嘿姐看到我們的食法,一定會說我們變態的 twisted.gif

食法是指....藥材湯底?還是一品鍋?

↓對不起, 網絡剛剛好像有點問題.......refresh完之後click new tab 去番主頁看到最後留言還是子房兄的所以就再post一次...

張子房按:重覆留言,現清除其中一個
看來我和鷹兄都是好藥材之人呢!


本篇文章已被 郝昭 於 Jan 4 2006, 08:15 編輯過
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神經翰
發表於: Jan 4 2006, 14:41  
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八品官
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↑咁俾面呀 sweat.gif

動作:刪除兩個留言
原因:與主題無關

雖然這只是個別事件,但遲些考慮該寫個板規出來


本篇文章已被 張子房 於 Jan 5 2006, 04:15 編輯過
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闇術師
發表於: Jan 7 2006, 10:11  
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出世


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QUOTE (神經翰 @ Jan 4 2006, 10:41 PM)
↑咁俾面呀 sweat.gif

動作:刪除兩個留言
原因:與主題無關

雖然這只是個別事件,但遲些考慮該寫個板規出來

↑??..我最喜歡吃娃娃菜!
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二五仔x2
發表於: Jan 10 2006, 12:47  
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四品官
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有沒有吃過一種內裡是包著蟹籽和一些汁的圓
頭是尖尖的
放在口裡是暖暖的
咬開有一些汁和蟹籽走出來
好吃喔.....
吃火鍋必備...美味極了
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鮑鮑
發表於: Jan 11 2006, 02:06  
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二品官
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↑吃過, 不過覺得有點腥, 每次都是一粒起兩粒止
我最喜歡的丸是有粒粒墨魚肉的墨魚丸, 很有墨魚的香味, 而且十分有口感!

本篇文章已被 鮑鮑 於 Jan 11 2006, 02:07 編輯過
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張子房
發表於: Jan 11 2006, 02:18  
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九品官
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最近好像新興食「粥底火鍋」不痴有沒有人吃過呢?哪裡吃會抵呢?
我聽說屯門有得食,不過好貴。粥底要60多,然後每碟30多.......(‾口‾||)


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Alexchan
發表於: Jan 11 2006, 04:11  
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據點兵長
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QUOTE (鮑鮑 @ Jan 11 2006, 10:06 AM)
↑吃過, 不過覺得有點腥, 每次都是一粒起兩粒止
我最喜歡的丸是有粒粒墨魚肉的墨魚丸, 很有墨魚的香味, 而且十分有口感!

唔係WOR...幾好味呀...
不過有隻入面係芝士既就唔O岩我....

有粒粒墨魚肉的墨魚丸 <--正

同埋依家買牛丸一定係有黑椒果隻 XD.gif
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茶水小妹蘋兒
發表於: Jan 11 2006, 13:49  
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還沒長大的傲嬌氣小蘋果呦
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黑椒牛丸..我覺得送飯或者清淡既野一流呀 tongue.gif


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I nyo talk funny, nyou talk funny!!!

孔子:「老而不死,是為賊。」
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【雷】
發表於: Jan 13 2006, 11:30  
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九品官
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不知有沒有人試過麻辣火鍋呢...
味道不錯的...但如果有機會的話建議到四川試...
畢竟是那邊起源的...
而材料基本上是有甚麼吃甚麼...不過個人喜歡食比較有"咬口"的東東...
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